Mais um bolo na Bimba...MFP

Este é um bolo simples, feito da mesma forma que o de maçã e canela, mas só de iogurte,aproveitando o formato da cuba abri  a meio e cobri com chocolate:

 Espero que gostem tanto como para quem o bolinho foi!

Beijinhos grandes.

Anatomia de mãe...

Mesa Lack Ikea, muito versátil...DIY

Comprei esta mesa no Ikea por 2.99€ numa oportunidade, na altura o meu filho era pequeno e gostava muito de fazer desenhos, como na sala não tinha uma zona para ele o fazer achei uma ótima ideia pôr aquela mesinha para ele brincar,e era colorida,engraçada para o miúdo, isto ainda na casa que morei antes.

Entretanto troquei de casa e não gostava nada da minha mesa de centro, e como em fase de mudanças o investimento já é grande não me apetecia nada gastar dinheiro em uma mesa, então lembrei- me desta e pensei o que vou fazer com ela?! A cor não condizia com nada, eu achava-a muito alta para mesa de centro, então comecei o meu trabalho (DIY), cortei-lhe as pernas com serrote, passei lixa,e pintei-a a spray, o resultado foi este:

Entretanto achei-a escura e com um ar pesado, voltei a lixa-la e pintei-a a pincel de branco, troquei o tapete da sala para o quarto do meu filho e vice-versa, que por cá nada tem lugar certo por muito tempo , e o resultado foi um ambiente muito mais leve!

Eu gostei do resultado, e vocês?

Beijinhos grandes
Anatomia de mãe...

Só porque gostei....

aqui

Finalmente: Bom dia alegria :)

Hoje como que por magia abri a janela e voilã, um dia lindo de sol, está frio sim senhor, mas nada que um gorro na miúda, cachecol e um par de luvas não resolva, estou tão contente, este sol já fazia tanta falta, já fui tomar o pequeno almoço com a Caracoleta já fui aproveitar o último dia da feira do bebe do mini-preço( depois mostro-vos os descontos que consegui) e já voltei, e hoje o dia é para aproveitar, abrir janelas, respirar ar puro e claro estou aqui a pensar em umas reciclagens, depois conto-vos agora vou apanhar sol:

Beijinhos grandes

Anatomia de mãe...

Estou apaixonada pela minha Bimbinha (MFP)

Hoje resolvi experimentar fazer um bolo na minha Bimba, estive a pesquisar várias receitas, umas diziam para bater os ingredientes á parte e depois usar só o programa de cozer (nrª12), outras dizia para usar só o de amassar(nrª8), e cozer no forno, outras diziam para colocar no programa de bolos( nrº12), que eu achei que era demorado demais, então aventurei-me e fiz pela minha cabeça e por intuição.

Usei uma receita que uso várias vezes:

-4 ovos; 

-1 iogurte( do que tiver);

-1/2 chávena de óleo;

- 2 chávenas de farinha;

- 1 chávena de açucar;

-1 colher de sobremesa de fermento.

     Isto é o que utilizo como base, depois acrescento o que minha imaginação mandar e eu tiver em casa mais à mão, neste caso foi:

-canela q.b.;

-2 maçãs cortadas aos cubinhos;

-nozes.

Pus tudo dentro da cuba, colocando sempre os liquidos 1º;

Carreguei no programa massa que é o nrº8, e deixei estar 20 minutos;

Desliguei o programa, retirei a pá e coloquei no programa cozer nrº 12 por 1 hora, e digo-vos ficou fantástico!!

Adorei o resultado, ficou um bolo fofinho, ótimo para um lanche ou pequeno almoço e sem sujar louça nenhuma, nem precisei untar a cuba e não pegou!!

Estou apaixonada hehehe....

 Beijinhos grandes
Anatomia de mãe...

Saudades...é muita chuva...até o cérebro já está a ganhar humidade

Pois aqui pelo norte, saímos e entramos de ano com chuva e passados 28 dias assim continuamos, estamos quase como prisioneiros em casa, os poucos passeios que damos ou são em espaços fechados, ou então mal saimos do carro aqui e aqui, mas sinto saudades de me sentar ao sol, sentir a brisa leve( não tempestade) do mar que se sente na minha casa por ser perto da praia, sinto falta de estar ao serão com os amigos ou somente com o meu Home e filhos na nossa esplanada a comer um gelado e a ouvir as gargalhadas dos pequenos e com o jimy a roer-nos os chinelos.

Sinto falta de abrir as janelas de casa e sentir o calor do sol, de ir a pé á casa da vizinha...

As crianças estão a precisar de vitamina D, e nós também!

Sª Pedro fecha a torneira um bocadinho!

 Beijinhos grandes
Anatomia de mãe...

Vida de campo

Pois bem já moro nesta casinha há 1 ano e 2 meses, antes vivi uns bons pares de anos em um apartamento encostado à cidade, depois vim para esta freguesia à 6 anos e fui morar em um andar moradia, tinha jardim, era um misto de apartamento e casa, mas precisamente à 436 dias que a famelga se decidiu aventurar a dar o passo de mudança para esta moradia e apesar de ser umas ruas acima da outra casa, faz toda a diferença, pois é situada no meio de campos, com um riacho quase,quase à porta, a vizinhança é pouca ou nenhuma( mas boa). Animais e natureza é o que não falta por aqui, as fotos que vos vou mostrar de seguida foram tiradas na casa de uns vizinhos que eu gosto muito, e tenho a certeza que se as minhas amigas da cidade virem este post não vão acreditar: A Maria dos Prazeres a dar biberão a um animalzinho?...hehehe...e não é que agora não me imagino a morar longe deles. 

E o mais importante é a qualidade de vida muito melhor que os meus filhos tem ao viver aqui, podem não saber a marca de camisola que está na moda, mas já se preocupam com o outro, o meu filho já me diz : 

-Mãe não tenho visto a vizinha(idosa), será que ela está bem?

Isto não tem preço, por mais que me custe a adaptação,este ar é puro em todos os sentidos!!

Beijinhos grandes

Anatomia de mãe...

Pizza...MFP...este fim de semana a nível de calorias foi bombástico

Máquina de fazer pão em casa, pensei logo, bora lá a uma pizza night, e ontem à noite assim foi, lá pus a massa a fazer na Bimbinha, com a receita que a amiga Lúcia do Dama das Camélias gentilmente me cedeu, e como ela já é veterana com a Bimba, confiei na receita e fiz á risca, a massa saiu conforme desejado, e o Home cá da casa tomou conta da frente do balcão e lá confeccionou as pizzas, que para serem as primeiras ficaram fantásticas.

Receita da massa:
-320 ml de água;
-500 gr de farinha tipo 55( a 0.43€ kg)
-meio cubo de fermento(fica por 0.16€)
-2 colheres de azeite;
-sal q.b.

Programa massa nrº8

Pizza:
-base+ polpa tomate+ queijo ralado
-tudo o que tinha cá por casa e achei que combinava...hehehe

Uma receita deliciosa e super econômica.

Beijinhos grandes
Anatomia de mãe...

Foz do Douro-Porto

Bem hoje é domingo, estávamos a almoçar e diz o Home: vamos até à Foz?; eu respondi logo, bora lá, e lá fomos, mas gente como é possível, o Sr. Pedro não fecha a torneira!! Não parou de chover 1 segundo, demos 1 passeio,tirei umas fotos (mania de bolggista),fomos tomar um café e bora lá mas é para casa!!

Que raio de tempo que já chateia...

Forte de S.João;

Gaivotas em terra, tempestade ao mar;

Castelo do queijo;

Até fazia impressão o que este navio baloiçava;

Até que acabamos por adormecer, e:-Papá leva-nos para casa....

Beijinhos grandes
Anatomia de mãe...

Os meus passeios este fim de semana...

Este fim de semana, para apanhar ar,resolvemos ir até à beira mar que fica aqui a 5 minutos, porque sim, eu moro em uma aldeia, mas fica a 5 minutos da cidade de Esposende (praia), mas com este tempo está mau, ou vamos para os shoppings, ou então ao ar livre até apanhamos ar a mais..hehe...

Sábado em Esposende:

Ainda tentei meditar por baixo da ponte medieval de Fão...mas era impossivel hehe

 Até que a minha Princesa disse:- Mama vamos mas é para o sofá,antes que a gente vá com o vento, e pronto lá regressamos á sweet home!!

Beijinhos grandes

Anatomia de mãe...

Experiência MFP...Pão brioche e pão de sementes

Logo na sexta feira, experimentei a minha "Bimba", com um pão brioche, que ficou pronto à 1.30h da manhã e que nos fez juntar na cozinha para provar e conversar...foi tão bom..., e para ser o 1º não ficou nada mal.

Peço desculpa pela foto, mas aquela hora só me lembrei de tirar foto ao visor da máquina, hehe.

Hoje não resisti, com este tempo de chuva apetecia-me mesmo um pão quentinho, então ao fim de almoço fomos dar um passeio á Foz do Douro ao Porto aqui, mas antes de ir deixei a "Bimbinha" a trabalhar para mim, deixei um pãozinho de sementes a fazer, comprei a farinha com o preparado já feito, mas ainda acrescentei mais umas sementes se sésamo. Quando cheguei voilã:

Quentinho,alto,fofo e delicioso..hum...

Com queijo fresco;

Com doce de morango;

Nutella.

Estou mesmo muito contente com a minha MFP, além de ser muito prática,podemos fazer variadíssimas delicias a custos muito baixos.

Beijinhos grandes

Anatomia de mãe...